von Olivier Luksch

Im Main-Tauber-Kreis gab es in jüngster Zeit zwei Brauereien: in Herbsthausen wird bereits seit 1581 Gerstensaft gebraut, in Distelhausen immerhin seit 1811 – und ab sofort auch in Igersheim-Holzbronn. Hier hat sich Familie Derr nämlich einen Traum erfüllt und produziert seit wenigen Wochen ihr eigenes Bier. Während der Pandemie mussten viele Brauereien schließen - in Holzbronn ist man einen anderen Weg gegangen.