von Cornelius Braitmaier

Schweine sind erstaunlich intelligente, neugierige, sensible und soziale Tiere. Doch immer weniger Kinder kommen jemals mit den borstigen Wesen in Kontakt – bis sie auf dem Teller landen und Schnitzel heißen. Das ist kein Sarkasmus, sondern es sind zwei Aspekte landwirtschaftlicher Nutztierhaltung. Doch das Wissen darum schwindet, ein Supermarkt ist eben kein Bauernhof. Seit knapp einem Viertel Jahrhundert allerdings werden diese Zusammenhänge um Mensch, Tier, Natur und Landwirtschaft in der Kleinen Schweineschule in Michelbach an der Heide vermittelt. Cornelius Braitmaier hat die Gründerin an diesem ungewöhnlichen Lernort für uns besucht.