von Christian Körner

In der Aula auf dem Heilbronner Bildungscampus fand heute das mittlerweile 15. Hospitality Symposium der Hochschule Heilbronn statt. Angeregt durch Impulsvorträge und Gesprächsrunden mit führenden Köpfen aus Gastronomie, Hotellerie, Tourismus und Zulieferindustrie, galt es zentrale Herausforderungen und Perspektiven der Gastro-Branche zu diskutieren. Und was dort besprochen wurde, das hat Folgen für jeden, der verreist oder gerne mal ausgeht.