von Björn Widmann

Es ist eine Zahl, die aufhorchen lässt: Allein die rund 75.000 Beschäftigten im Stadtkreis Heilbronn haben im vergangenen Jahr zusammen 2,6 Millionen Überstunden geleistet – in der ganzen Region Heilbronn-Franken sind es mehr als 16 Millionen. Nicht einmal die Hälfte davon wurde bezahlt. Das geht aus einer Analyse der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten hervor. Björn Widmann hat nachgefragt, wie es zu so vielen Extra-Stunden kommt – und warum so viel Arbeit unbezahlt bleibt.