aus der Redaktion

Kleine Kristalle, die aus fast jedem Essen einen noch besseren Geschmack zaubern. Seit Jahrhunderten wird es abgebaut und galt früher sogar als besonders wertvoll. Die Rede ist natürlich von Salz. Und auch in Heilbronn wurde Salz im Unternehmen Südwestdeutsche Salzwerke AG abgebaut – bis heute. Und da der Rohstoff so angesehen war, machte er die Stadt reich. Wie genau das ablief und wie Salz noch heute die Stadt beeinflusst, sehen Sie jetzt. Hier ist ein Ausschnitt aus der Wissenspause „Die Stadt des Salzes“.