von Christian Körner

Zum zweiten Mal wurde bundesweit am vergangenen Freitag, der TAG DES Deutschen SPARGELS gefeiert! Hätten sie es gewusst? Die deutsche Spargel-Branche ist auf ihr erstes Gemüse sehr stolz, denn es ist fast wörtlich in aller Munde Insbesondere der weiße Spargel ist beliebt aber auch der grüne hat seine Fans. Grund genug für uns, mal einen Blick auf die Spargelbranche zu werfen und die aktuelle Lage zu beleuchten.