Die Aktion „Essbare Stadt“ in Crailsheim bringt Obst, Gemüse und Kräuter direkt in den öffentlichen Raum. Bürger profitieren von mehr Nachhaltigkeit, Biodiversität und Gemeinschaft. Auffällige Hochbeete prägen das Stadtbild. Wird das Projekt weiter wachsen? von Olivier Luksch